Деревушка Малые Милешты – одно из древнейших молдавских сёл, упомянутых в старинных документах. Археологи нашли здесь следы поселений, самые ранние из которых датируются X-XI веками до н. э. Для построек жители деревни извлекали белый камень из-под земли и со временем образовались разветвлённые погреба. На сегодня общая протяжённость известняковых галерей достигает потрясающей величины – 250 км, пролегающих на глубине от 40 до 85 м. Здесь естественным образом поддерживается постоянная температура от +12 °С до +14 °С и влажность между 85% и 95%. На данный момент под винные погреба используются лишь 120 км.
Винзавод в Малых Милештах был основан в 1969 году. И до сих пор есть вина, сохраняющиеся в известняковых галереях с момента создания производства.
«Пино», «Траминер», «Мускат», «Рислинг», «Фетяска», «Dnestrovscoie», «Milestscoie», «Кодру», «Негру де Пуркарь», «Trandafirul Moldovei», «Auriu», «Кагор-CIUMAI» и другие, цена на некоторые уже превышает €480. В 1985 году Малые Милешты заняли место в Книге рекордов Гиннеса за крупнейшую коллекцию вин в мире. Она состоит из 1,5 млн. коллекционных бутылок.
Читать дальше
